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Gestión de residuos sólidos en la Universidad de Lima: una experiencia exitosa en el cuidado del ambiente
(Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoLos residuos sólidos urbanos, denominados comúnmente basura, constituyen un problema para el hombre desde el momento en que se generan, sobre todo si alcanzan importantes volúmenes, y, en consecuencia, son vertidos al medio ... -
Gestión de seguridad en redes corporativas
(Universidad de Lima, 2007)Acceso abiertoEste artículo tiene como objetivo incentivar al lector para que tome conciencia de la impor tancia de aplicar conceptos de seguridad en sus redes o sistemas informáticos. Para ello, Telefónica del Perú se apoya en cuatro ... -
La gestión del conocimiento en el siglo XXI
(Universidad de Lima, 2014)Acceso abiertoEn el mundo existe un desarrollo espectacular en la gestión del conocimiento, por ejemplo las conferencias IC3K; además, el prestigioso Massachusetts Institute of Technology cuenta con el MIT Center for Collective Intelligence ... -
La gestión empresarial y la cuarta revolución industrial
(Universidad de Lima, Carrera de AdministraciónPerú, 2018)Acceso abierto"La proliferación de los celulares inteligentes está permitiendo una mayor rapidez en las comunicaciones y agilizando las transacciones. En mi opinión, el mundo está iniciando la cuarta revolución industrial porque, ... -
La gestión pública en el Perú en perspectiva histórica (siglos XIX-XXI)
(Universidad de Lima, Programa de Estudios Generales, 2018)Acceso abiertoEn las siguientes líneas haremos un recorrido por la evolución de lo que actualmente se entiende como gestión pública en nuestro país. Lejos de pretender ofrecer una síntesis sobre el tema, queremos plantear una primera ... -
Gestión, planificación y control de la producción
(Universidad de Lima, 1999)Acceso abiertoEl objetivo fundamental de este artículo es proponer un punto de partida que permita un adecuado desarrollo de la administración de la función o sistema de producción de las empresas nacionales, en el convencimiento de su ... -
Giallo: thriller a la italiana
(2017)Acceso abierto -
Globalización y mundo jurídico
(Universidad de Lima, 2011)Acceso abiertoEl autor pone al descubierto cómo el mundo jurídico tiene que comprometerse a fondo con la tarea de diseñar estructuras adecuadas para ciertas instituciones internacionales decisivas para un futuro digno y civilizado, entre ... -
El gluten
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 1998)Acceso abiertoEl presente artículo nos presenta varios métodos para ayudarnos a comprender la importancia del gluten, asi como también nos muestra como sus variadas propiedades enzimáticas permiten muchas aplicaciones que pueden aumentar ... -
El gluten del trigo y su rol en la industria de la panificación
(Universidad de Lima, 2014)Acceso abiertoGluten is the wheat protein that gives flour unique viscoelastic cohesiveness and gas holding capacity properties, fundamental aspects in the production of aerated and low weight baked products like breads, cakes and ... -
Gobierno Corporativo S.O.S.
(Universidad de Lima, Carrera de Contabilidad, 2018)Acceso abiertoLos escándalos en diversas empresas peruanas vinculadas a actos de corrupción han vuelto a confirmar la importancia de la transparencia y de la confianza en la información financiera en los mercados, las cuales constituyen ... -
El gobierno electrónico en América Latina desde una perspectiva crítica
(Universidad de Lima, 2012)Acceso abiertoEl artículo se basa en el estudio de la situación del gobierno electrónico (GE) en Venezuela en los últimos diez años (Páez, Iribarren y Neüman 2003; Páez y Castañeda 2007; Montilla y Páez 2007 y 2010; Páez 2010 y 2011), ... -
Gonzalo Portocarrero: Freud y las mentalidades populares en el Perú
(Universidad de Lima, 1992)Acceso abiertoEntrevista a Gonzalo Portocarrero Maish, doctor en sociología y profesor de la Pontificia Universidad Católica del Perú. -
Good bye Lenin! Reflexiones en torno a un discurso consciente de época
(Universidad de Lima, 2011)Acceso abiertoEl filme Good bye Lenin! (2002), de Wolfgang Becker, supone una reflexión acerca de los hechos acontecidos en la historia reciente alemana. El muro de Berlín como emblema, su caída y la unificación de los ochenta/noventa ... -
Grafiti: ¿arte que realza o denigra los monumentos arquitectónicos y la ciudad?
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoActualmente, los edificios considerados patrimonio histórico no están en la atención de las nuevas generaciones. Esto da pie a que sean olvidados y muchas veces violentados con firmas hechas con spray —actos vandálicos, ... -
Un gran producto para exportar y cuidar : la concha de abanico
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1997)Acceso abiertoEl objetivo de este estudio es dar a conocer al empresario pesquero que se puede exportar sin sobreexplotar los recursos hidrobiológicos, como es el caso de la concha de abanico, la cual tiene un mercado creciente, con una ... -
Gran Santa Fe (Argentina): metrópoli de segundo orden. Problemáticas y dinámicas recurrentes
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Arquitectura, 2018)Acceso abiertoLa Región Metropolitana Santa Fe-Paraná pertenece a una particular categoría que comienza a ser reconocida en el análisis territorial como metrópoli de segundo orden. Una serie de procesos recientes, resultado de instancias ... -
La grande bellezza, La Dolce Vita en tecnicolor
(2017)Acceso abierto -
Grandeza y decadencia del espectáculo cinematográfico
(Universidad de Lima, 1995)Acceso abiertoEl siglo XX ya ha terminado e inesperadamente hemos ingresado al futuro. Por eso, los 100 años del cine se nos presentan no como la conmemoración de una fecha, sino e inevitablemente como la fiesta de la nostalgia, como ... -
Grietas del conocimiento : sobre el poemario de Carlos López Degregori
(Universidad de Lima, 2011)