Instalación de una nueva línea de producción para té verde a granel en la Empresa Prodenpex EIRL

Abstract

El siguiente trabajo se desarrolló en la empresa PRODENPEX EIRL, dedicada a la transformación de las guías frescas del té para obtener sus diferentes presentaciones. Por la venta del té negro a granel la empresa obtiene un 25,86% de rentabilidad neta, lo cual para la gerencia no representa un margen de utilidad suficiente para su posibilidad de expandirse a otros mercados en comparación a sus principales competidores. Por consiguiente, el objetivo de este proyecto fue implementar una nueva línea de producción de té verde para obtener mayores ingresos y como la empresa ya tiene una reconocida trayectoria en la fabricación y comercialización del té, constituye también una oportunidad de negocio para posicionarse en el país como uno de los principales productores de té verde debido a sus propiedades orgánicas. El trabajo se inició con una breve descripción de la empresa, los productos ofrecidos, la descripción del sector, la situación del mercado del té a nivel mundial, en Latinoamérica y en el Perú; para continuar con la descripción de la problemática. Además, se incluye la identificación de las oportunidades de mejora y/o problema que se resolvió, el desarrollo de la propuesta del proyecto y, finalmente, la presentación de los resultados obtenidos. Dentro de este marco, al cierre del primer semestre del presente año 2023, la empresa registra una venta mensual promedio de S/ 85 000 aproximadamente y se espera un crecimiento en ventas para terminar el año, de un millón de soles, el cual representaría un 31% de crecimiento para el 2023 con relación al 2022 como resultado de diversificar los productos ofrecidos en el mercado y disminuir el riesgo de depender de un solo producto.

The present following work was developed in the company PRODENPEX EIRL, dedicated to the transformation of fresh tea guides to obtain its different presentations. For the sale of black tea in bulk, the company obtains a 25,86% profitability, which for the management does not represent a sufficient profit margin for its possibility of expanding to other markets compared to its main competitors. Therefore, the objective of this project was to implement a new bulk green tea production line to obtain higher income and as the company already has a recognized trajectory in the manufacture and marketing of tea, it is also a business opportunity to position itself in the country as one of the main producers of green tea due to its organic properties. The project began with a brief description of the company, the products offered, the description of the sector, the situation of the tea market worldwide, in Latin America and in Peru; to continue with the description of the problems presented. It also includes the identification of the opportunities for improvement and/or the problem that was solved, the development of the project proposal and, finally, the presentation of the results obtained. Within this framework, at the end of the first semester of the current year 2023, the company recorded an average monthly sale of approximately S/ 85 000 and expects a growth in sales to end the year of one million soles, which would represent a 31% growth for 2023 compared to 2022 as a result of diversifying the products offered in the market and reducing the risk of depending on a single product.