Improvement of productivity in the circular knitting area, using lean methodologies in SMES of the textile sector

Abstract

En los últimos años, las pequeñas y medianas empresas (PYMES) manufactureras han sido de gran importancia para la economía peruana, representando el 29,60% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional; sin embargo, un alto porcentaje de estas empresas informa diversos problemas en sus procesos, ya que carecen de una gestión adecuada para llevar a cabo sus actividades. En relación con lo anterior, un ejemplo de esto son los tiempos improductivos generados por paradas no planificadas que impactan en los niveles de productividad de una empresa textil ubicada en el sur de Lima. Por esta razón, en esta investigación se implementaron herramientas de manufactura esbelta como 5S y SMED, con las cuales se logró aumentar el índice en un 18.39%. Además, en el proceso se utilizó el software Arena para simular escenarios con la reducción de tiempos improductivos estructurados a través de la propuesta de mejora del Ciclo Deming (PDCA).

In recent years, manufacturing SMEs have been of great importance for the Peruvian economy, representing 29.60% of the national GDP; however, a high percentage of these companies report various problems in their processes, since they do not have adequate management to carry out their activities. In relation to the above, an example of this is the unproductive times generated by unplanned stops that impact the productivity levels of a textile company based in southern Lima, so this research was implemented lean manufacturing tools such as 5S and SMED, with which it was possible to increase the ratio by 18.39%, also, the arena software was used in the process to simulate scenarios with the reduction of unproductive times structured through the proposed improvement of the Deming Cycle (PDCA).