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dc.contributor.advisorQuino Favero, Javier Martín
dc.contributor.authorBonifaz Cervetto, Bruno Martin
dc.date.accessioned2025-01-16T12:29:32Z
dc.date.available2025-01-16T12:29:32Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationBonifaz Cervetto, B. M. (2024). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite medicinal. [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/21873es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/21873
dc.description.abstractLa producción del aceite medicinal de Cannabis, en la presentación de 10 mL con 15% Cannabidiol (CBD), es rentable, y la existencia de este producto en el mercado aporta beneficios para la sociedad y permite una mejor calidad de vida considerando la posibilidad del tratamiento de enfermedades como el cáncer, la epilepsia y la diabetes. El cultivo de las plantas de Cannabis como materia prima utilizando un sistema de cultivo aeropónico es viable. De esta forma se optimizan los consumos de nutrientes, agua y energía, cuyo costo sería tan solo cerca del 1% de las ventas totales del producto. El proceso total de extracción del Cannabidiol, desde las flores de Cannabis hasta obtener aceite medicinal de Cannabis, es viable gracias a la secuencia de los siguientes procesos tecnológicos: secado, extracción supercrítica por CO2, “winterizado”, filtrado al vacío, evaporación rotacional, destilación molecular y sistema de cromatografía líquida a alto rendimiento (sistema HPLC). El aceite de Cannabis medicinal es atractivo económicamente aun cumpliendo con la normativa y leyes vigentes en el Perú en el año 2021, presentando una tasa interna de retorno de 20% y un periodo de recuperación de menos de 5 años, además de un retorno sobre la inversión del 49%.es_PE
dc.description.abstractThe production of the medicinal oil of Cannabis, in the presentation of 10 mL with 15% Cannabidiol (CBD), is profitable and the existence of this product on the market brings benefits to society and allows a better quality of life considering the possibility of treating diseases such as cancer, epilepsy and diabetes. Cultivation of cannabis plants as raw material using an aeroponic cultivation system is feasible. This optimizes the use of nutrients, water and energy, the cost of which would be approximately 1% of the total sales of the product. The entire extraction process of Cannabidiol from Cannabis flowers to the production of Cannabis medical oil is feasible thanks to the sequence of the following technological processes: drying, supercritical CO2 extraction, "wintering", vacuum filtration, rotary evaporation, molecular distillation and high performance liquid chromatography (HPLC system). Medicinal cannabis oil is economically attractive even under the regulations and laws in force in Peru in 2021, with an internal rate of return of 20% and a payback period of less than 5 years, in addition to a return on investment of 49%.en_EN
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectEstudio de prefactibilidaden_EN
dc.subjectProyectos industrialeses_PE
dc.subjectCannabises_PE
dc.subjectAceites vegetaleses_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite medicinales_PE
dc.title.alternativePrefeasibility study for the installation of a medicinal oil production planten_EN
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería
dc.publisher.countryPE
dc.type.otherTesis
thesis.degree.nameIngeniero Industrial
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/ 0000-0003-0073-2925
renati.discipline722026
dc.identifier.isni0000000121541816
renati.author.dni73369567
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.advisor.dni08711689
renati.jurorSantos Figueroa, Luis Enrique
renati.jurorLuna Victoria León, Gustavo Adolfo
renati.jurorShinno Huamaní, Miguel
renati.jurorQuino Favero, Javier Martín
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis*
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
ulima.cat009


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