Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolate

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como propósito la determinación de la viabilidad de mercado, técnica, y económico-financiera para la instalación de una planta productora de bebida de suplementación muscular con creatina sabor chocolate, a través de métodos cualitativos y cuantitativos para el hallazgo de información indispensable y su justificación, como también al uso de fuentes primarias y secundarias que servirán de apoyo. Se determinó, siguiendo los criterios de segmentación, una demanda del proyecto que supera las expectativas del presente; se analizó el mercado entrante y los patrones de consumo que se encuentra dentro del sector; se plasmó tanto una estrategia de comercialización y distribución como una de precios como punto de planeamiento de operaciones y finalmente se determinó la localización optima de la planta. Asimismo, de halló el factor limitante del tamaño de la planta, se calculó el número de operarios y máquinas necesarias para poder producir por encima de lo demandado, se halló el tamaño mínimo del área de producción y la correcta disposición de planta. Finalmente, se evaluó el rendimiento económico del proyecto a base de diversos datos económicos y financieros reales para poder hallar ciertos indicadores que garanticen la rentabilidad del proyecto. Es por ello que, en base a los resultados analizados y obtenidos de forma genérica, el proyecto es viable.

The purpose of this research work is to determine the market, technical, and economic-financial viability for the installation of a plant that produces creatine muscle supplementation in presentations of different flavors, through qualitative and quantitative methods for the discovery of indispensable information and its justification, as well as the use of primary and secondary sources that will serve as support. Following the segmentation criteria, a project demand that exceeds the expectations of the present was determined; the incoming market and the consumption patterns found within the sector were analyzed; both a marketing and distribution strategy as well as a pricing strategy were outlined as an operational planning point, and finally the optimal location of the plant was determined. Likewise, the limiting factor of the size of the plant was found, the number of operators and machines necessary to be able to produce above what was demanded was calculated, the minimum size of the production area and the correct plant layout were found. Finally, the economic performance of the project was evaluated based on various real economic and financial data in order to find certain indicators that guarantee the profitability of the project. That is why, based on the results analyzed and obtained in a generic way, the project is viable.