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Rentabilidad de la innovación genética en maíz amarillo duro (Zea mays L. var indurata) y papa blanca (Solanum tuberosum) en el Perú

Diez Matallana, Ramón Alberto; Gómez Oscorima, Raquel Margot; Linares Salas, Agapito (Universidad de Lima, 2016)

Acceso abierto

En el Perú la papa blanca y el maíz amarillo duro ocupan 600 000 hectáreas y brindan sustento a 680 000 productores. El maíz amarillo duro es la base de la industria avícola y los productores locales proveen solo el 40% ...