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Explotación del palmito de pijuayo

dc.contributor.authorMárquez Robles, José
dc.contributor.authorLópez Sandoval, Eduardo
dc.contributor.otherMárquez Robles, José
dc.contributor.otherLópez Sandoval, Eduardo
dc.date.accessioned2016-12-07T16:45:59Z
dc.date.available2016-12-07T16:45:59Z
dc.date.issued1999
dc.identifier.citationMárquez Robles, J., y López Sandoval, E. (1999). Explotación del palmito de pijuayo. Ingeniería Industrial, (24), 109-121. Recuperado de http://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/528/491es_PE
dc.identifier.issn1025-9929
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/2446
dc.description.abstractEste artículo presenta un perfil sobre la industrialización del palmito de pijuayo en conserva, envasado en latas de 800 y 400 gramos, destinado al mercado nacional y al mercado francés. Cabe destacar que la fábrica se ubicaría en Pucallpa (departamento de Ucayali), por lo que la Ley de Promoción de la Inversión en la Amazonía exonera a este proyecto del impuesto a la renta. Cabe destacar que los costos de inversión del proyecto, así como su evaluación económico-financiera, han sido contrastados por las estimaciones que brinda el software puesto en práctica por la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Lima, para su posterior ejecución en el Comfar III Expert, software desarrollado por la Unido (United Nations Industrial Development Organization); permitiendo que este perfil forme parte de la reciente Red Nacional de Identificación de Oportunidades de Inversión.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Limaes_PE
dc.relation.ispartofurn:issn:1025-9929
dc.relation.urihttp://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/528/491es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es
dc.sourceUniversidad de Limaes
dc.sourceRepositorio Institucional Ulimaes
dc.subjectPalmito
dc.subjectIndustrialización
dc.subjectConservas alimenticias
dc.subjectPalm heart
dc.subjectIndustrialization
dc.subjectCanned foods
dc.subject.classificationIngenierías / Ingeniería industrial
dc.subject.classificationCiencias empresariales y económicas / Negocios internacionales
dc.titleExplotación del palmito de pijuayoes_ES
dc.identifier.journalIngeniería Industrial
dc.publisher.countryPE
dc.description.peer-reviewRevisión por pareses_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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