dc.contributor.advisor | Almandoz Núñez, Ana María | |
dc.contributor.author | Bustamante Rivera, Katherine | |
dc.contributor.author | Ortega Fernández, Adriana | |
dc.date.accessioned | 2017-02-09T19:01:06Z | |
dc.date.available | 2017-02-09T19:01:06Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.identifier.citation | Bustamante Rivera, K. y Ortega Fernández, A. (2015). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de fideos integrales enriquecidos con linaza (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12724/3214 | |
dc.description.abstract | The current research job will describe the pre-feasibility study to implement a whole noodle production plant enriched with linseed. | en_EN |
dc.description.abstract | En el presente trabajo de investigación se presentará el estudio de pre factibilidad para la implementación de un planta procesadora de fideos integrales enriquecidos con linaza. | es_PE |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad de Lima | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | * |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.source | Repositorio Institucional Ulima | |
dc.source | Universidad de Lima | |
dc.subject | Pasta-Industry and trade | en_EN |
dc.subject | Market research | en_EN |
dc.subject | Flaxseed | en_EN |
dc.subject | Estudio de mercado | es_PE |
dc.subject | Linaza | es_PE |
dc.subject | Pastas-Industria y comercio | es_PE |
dc.subject.classification | Ingenierías / Ingeniería industrial | es_PE |
dc.subject.classification | Industria / Industria de los alimentos y bebidas | es_PE |
dc.title | Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de fideos integrales enriquecidos con linaza | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
dc.type.other | Trabajo de investigación | |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | |
dc.identifier.doi | http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3214 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-9139-1099 | |
renati.advisor.dni | 09165014 | |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | * |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion | * |
renati.discipline | 722026 | |
ulima.cat | OI | |