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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de snacks de oca frita

dc.contributor.advisorSalinas Pedemonte, Pedro Arturoes_PE
dc.contributor.authorBecerra Arriola, Katia Elisabetes_PE
dc.contributor.authorValverde Galarza, Gabriela del Pilares_PE
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationBecerra Arriola, K. E. y Del Pilar Valverde Galarza, G. (2016). Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de snacks de oca frita (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/3327
dc.identifier.urihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3327en
dc.description.abstractIn this work is showed a study of pre-feasibility for the implementation of a processing plant to produce fried yam snacks where the technical, economic and market viability is assessed.en
dc.description.abstractEn el presente trabajo se muestra un estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de snacks de oca frita donde se evalúa la viabilidad técnica, económica y de mercado.es
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaen
dc.publisherUniversidad de Limaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/en
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional Ulimaes_PE
dc.subjectGooseen
dc.subjectSnack foodsen
dc.subjectMarket researchen
dc.subjectIndustrial projectsen
dc.subjectSnacks de ocaes
dc.subjectEstudio de mercadoes
dc.subjectProyectos industrialeses
dc.subjectOcaes
dc.subject.classificationIndustria / Industria de los alimentos y bebidases
dc.subject.classificationIngenierías / Ingeniería industriales
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de snacks de oca fritaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Escuela Universitaria de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industriales_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTesises_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE


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Nombre:
Becerra_Arriola_Katia.pdf
Tamaño:
2.554Mb
Formato:
application/pdf
Descripción:
Trabajo de investigación
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