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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una fábrica para la elaboración de bebida de Aloe Vera

dc.contributor.advisorChirinos Cuadros, Carlos Ricardo
dc.contributor.authorCollazos Acosta, Daniel Jesús
dc.contributor.authorValencia Cárdenas, Rodrigo
dc.date.accessioned2018-08-15T15:46:53Z
dc.date.available2018-08-15T15:46:53Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationCollazos Acosta, D. J. y Valencia Cárdenas, R. (2018). Estudio de prefactibilidad para la implementación de una fábrica para la elaboración de bebida de Aloe Vera (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/6618
dc.description.abstractActualmente las personas están modificando sus hábitos de consumo hacia una dieta más saludable, cambiando las bebidas gasificadas con altos contenidos calóricos por bebidas de frutas, néctares y aguas. Este cambio en los gustos de las personas nos ofrece una oportunidad para satisfacer esta necesidad mediante una bebida basada en el Aloe Vera.es_PE
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectFunctional fooden_EN
dc.subjectNatural productsen_EN
dc.subjectBeverage industryen_EN
dc.subjectIndustrial projectsen_EN
dc.subjectAlimentos funcionaleses_PE
dc.subjectProductos naturaleses_PE
dc.subjectIndustria de bebidases_PE
dc.subjectProyectos industrialeses_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la implementación de una fábrica para la elaboración de bebida de Aloe Veraes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.type.otherTrabajo de investigación
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9061-3131
renati.discipline722026
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.advisor.dni07260786
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion*
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6618
ulima.catOI


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Nombre:
Collazos_Acosta_ Daniel_Jesús.pdf
Tamaño:
4.149Mb
Formato:
application/pdf
Descripción:
Trabajo de investigación
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