Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado
dc.contributor.advisor | Arroyo Gordillo, Pedro Antonio | es_PE |
dc.contributor.author | Diaz Briceño, Tania Fiorella Del Rosario | |
dc.contributor.author | Mejía Morales, Kelly Allison | |
dc.date.accessioned | 2018-10-10T19:35:28Z | |
dc.date.available | 2018-10-10T19:35:28Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | Diaz Briceño, T. F. R. y Mejía Morales, K. A. (2018). Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. | es |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12724/6998 | |
dc.identifier.uri | http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6998 | en |
dc.description.abstract | El presente estudio busca determinar la factibilidad tecnológica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado para el mercado limeño, usando las herramientas y los conocimientos aprendidos a lo largo de la carrera. | es |
dc.description.uri | Trabajo de investigación | es |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | en |
dc.publisher | Universidad de Lima | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
dc.source | Universidad de Lima | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - Ulima | es_PE |
dc.subject | Liquor industry | en |
dc.subject | Liquors | en |
dc.subject | Industrial projects | en |
dc.subject | Industria del licor | es |
dc.subject | Licores | es |
dc.subject | Proyectos industriales | es |
dc.subject.classification | Industria / Industria de los alimentos y bebidas | es |
dc.title | Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad de Lima. | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
dc.type.other | Tesis | es_PE |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |