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Estudio de pre factibilidad para la Instalación de una planta productora de salsa de palta envasada

dc.contributor.advisorArroyo Benites, Edmundo Valdemar
dc.contributor.authorLa Torre Lezama, Sonia
dc.date.accessioned2018-11-14T16:05:09Z
dc.date.available2018-11-14T16:05:09Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationLa Torre Lezama, S. (2018). Estudio de pre factibilidad para la Instalación de una planta productora de salsa de palta envasada (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/7138
dc.description.abstractDetermina la viabilidad técnica, económica, ambiental y social para la implementación una planta productora de salsa de palta con el fin de introducir al mercado un producto innovador y que pueda permanecer en el gusto de la población.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectProcessed plant productsen_EN
dc.subjectFruit processing plantsen_EN
dc.subjectCanned foodsen_EN
dc.subjectAvocadoen_EN
dc.subjectPlantas procesadoras de alimentoses_PE
dc.subjectPlantas procesadoras de frutases_PE
dc.subjectConservas alimenticiases_PE
dc.subjectPaltases_PE
dc.subject.classificationIndustria / Industria de los alimentos y bebidases
dc.titleEstudio de pre factibilidad para la Instalación de una planta productora de salsa de palta envasadaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis*
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTrabajo de investigación
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/7138
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion*
renati.discipline722026
ulima.catOI


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Name:
La Torre_Lezama_Sonia.pdf
Size:
14.21Mb
Format:
application/pdf
Description:
Trabajo de investigación
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