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Mejora en la distribución y almacenaje de la empresa V & H Contratistas Generales E.I.R.L.
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
La actual evolución y variación de los conceptos logísticos ha obligado a las empresas a
cambiar la organización, gestión, distribución de los productos en sus almacenes. En
concepto general, la gestión en los procesos ...
Revisión de la literatura de la logística inversa
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The present research article corresponds to an in-depth investigation of several articles on reverse logistics by researchers from different countries, such as Cuba, Denmark, Iran, Brazil, among others. Its advantages, ...
Estudio de la cadena de suministro de alimentos perecederos
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The main objective of this article is to carry out a review of the literature focused on the perishable food supply chain management, analyzing the various stages of the chain through different examples, opinions and ...
COVID-19: un nuevo reto para la cadena de suministro
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El objetivo de este artículo es identificar las tendencias, las estrategias, las acciones
utilizadas frente al covid-19 y los impactos negativos en la cadena de suministro mediante
una revisión de literatura y una ...
Análisis del sector industrial de transporte de alimentos usando tecnología en aplicaciones de delívery
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The sector which will be analyzed in this paper will be that of food transport using delivery platforms in the Peruvian market using 2020 as the year of study, at which time
the covid-19 pandemic broke out in the world. ...
Análisis de la logística interna en el sector hotelero
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
A lo largo de los siguientes capítulo se analizará la aplicación de los conceptos de
logística interna en el sector hotelero. El principal objetivo del estudio es demostrar la
importancia de dicha aplicación como parte ...
Gestión de rutas a través del uso de modelos basados en algoritmos
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
It is known that routing problems in logistics planning are of high importance for organizations, generating from economic problems to setbacks in all operations of the supply chain. For this reason, several professionals ...
Mejora en el proceso de ventas de la empresa Mundo Candy E.I.R.L. a partir de la implementación de un sistema de gestión de operaciones
(Universidad de Lima, 2019)
Acceso abierto
Para el presente proyecto de investigación, se optó por hacer un estudio de mejora del proceso de ventas en la empresa Mundo Candy E.I.R.L. debido a la poca organización y falta de métodos que tiene esta para obtener el ...