Listar Licenciatura por autor "Baca Montoya, Sebastian Elias"
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Estudio de prefactibilidad para la elaboración de una bebida energética a base mate de hoja de coca (Erythroxylum coca) y kiwicha (Amaranthus caudatus) con saborizantes naturales en Lima Metropolitana
Baca Montoya, Sebastian Elias; Manrique Melendez, Luis Gustavo (Universidad de Lima, 2023)The purpose of the present investigation is demostrate the technical, economic, social and market feasibility regarding the implementation of a manufacturing plant for energy drinks naturally prepared with kiwicha (Amaranthus ...