Listar Licenciatura por autor "Garay Pfuyo, Jose Antonio"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de crema untable de palta (persea americana) con hierbas aromáticas de orégano (origanum vulgare)
Garay Pfuyo, Jose Antonio; Quispe Perez, Leonardo Raul (Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo es determinar la viabilidad social, ambiental y financiera de la instalación de una planta procesadora de crema untable de palta con hierbas aromáticas de orégano cuyo tiempo de vida útil es ...