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Estudio tecnológico para la fabricación de un sustituto del cuero hecho a base de fibra de caña de azúcar en el Perú
(Universidad de Lima, 2019)
Acceso abierto
Nos encontramos en una época de cambios, en la que el diseño del producto no es el único factor importante o considerado por el consumidor, sino también la huella ecológica que deja su producción, uso y su desecho. La idea ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pasta de cebolla roja y ajo para base de aderezos en Lima-Metropolitana
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
El presente estudio de pre factibilidad desarrollará una investigación sobre la instalación de una planta procesadora de pasta de cebolla roja y ajo para base de aderezos. Cabe mencionar que el presente trabajo considera ...