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Caso de aplicación: herramienta Poka Yoke en la micro y pequeña empresa Bohemian Brew Perú
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLas MYPES (Micros Y Pequeñas Empresas), cada vez son más representativas en sus países pero, carecen de un sistema de calidad por suponer que conlleva una elevada inversión. Lo anterior, implica que la gestión no sea ... -
Characterization of internal and external variables of the health food industry in Peru
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEn los últimos años más consumidores latinoamericanos han cambiado sus hábitos de alimentación, buscando opciones sanas y permitiendo el surgimiento de restaurantes de comida rápida saludable. Esta investigación tuvo como ... -
Characterization of the Fintech Industry for the Peruvian Market
(Universidad de Lima, 2022)Acceso restringidoFinancial technology companies in Latin America and the world, typically known as Fintech, are growing at a significant rate. However, a detailed analysis on the main influencers on the success or survival of these ... -
Clima laboral del docente universitario y adecuación al teletrabajo: un instrumento para su análisis
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl teletrabajo consiste en una modalidad remota para realizar diferentes labores. Debido a la pandemia del COVID-19, dicha modalidad se ha extendido a diversos rubros laborales, entre los cuales se destacan las actividades ... -
Determinant factors for the restaurant sector since the COVID-19 pandemic. The Peruvian case
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa situación del sector restaurantes en el Perú, a partir de la pandemia por COVID-19, ha variado en comparación al ascenso que se vislumbraba en el sector antes de la crisis sanitaria. Debido a los contagios masivos y lo ... -
Diagnóstico y mejora del proceso de logística de la empresa Envases Gemelos Perú S. A. C.
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEn el siguiente trabajo, se muestra el diagnóstico y mejora en el proceso de logística de una empresa comercializadora de sacos y laminados a base de polipropileno. El objetivo del proyecto es establecer alternativas de ... -
Diagnóstico y mejora integral para la empresa “Medical Innovation & Technology S.A.C.”
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoPara comenzar, presentamos a Medical I&T como una empresa que se dedica a brindar soluciones tecnológicas enfocadas en software médico. Se analiza tanto el entorno global como el entorno competitivo de la empresa a través ... -
Digital transformation model based on business process management and lean manufacturing to increase the productivity of the administrative area of a peruvian aeronautical company
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe aviation sector has suffered the effects of the pandemic as the industry’s problems have become more evident due to operational constraints. The challenging and uncertain scenario has made the airline industry adapt ... -
Digital twins application in the post-harvest supply chain of fruits and vegetables: A systematic review of the literature
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe paper focuses on the use of digital twins as a tool to assist in the management of fruits and vegetables supply chains. Problems such as the perishability of food, the complicated coordination between the different ... -
Diseño de dispositivo de control de postura safeback para una estación de trabajo ergonómica
(Universidad de Lima, 2022)El presente trabajo de investigación tiene como propósito el planteamiento de dos alternativas de prevención a los traumas acumulativos en la espalda para trabajadores de oficina siendo ambas un dispositivo de control de ... -
Diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en la empresa MEPCO S.A.C.
(Universidad de Lima, 2020)Acceso restringidoEl presente trabajo de investigación se desarrolló en el contexto de la empresa Manipuladores y Equipos para Construcción S.A.C. (MEPCO). Se diseñó el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, tomando como ... -
Effort Optimization Model in Warehouse Manual Picking. Case Study: Tusan Distribuidores
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoA recurring and expensive operation in company’s warehouses is the picking. Operators who execute this activity perform repetitive physical movements and carry objects constantly, which can trigger musculoskeletal disorders. ... -
Environmental Impact Assessment of Flexible Food Packaging
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abierto“The impacts of environmental pollution are potentially irreversible and have become a major concern for society. Faced with this reality, the purpose of this research is to identify which type of flexible packaging material ... -
Ergonomic analysis in an automotive mechanic workshop in Lima, Peru
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa investigación tuvo como propósito evaluar los principales riesgos musculo-esqueléticos en los trabajadores de un taller de mecánica automotriz de Lima, Perú a través, de un Análisis Ergonómico. Es un estudio de caso con ... -
Ergonomic proposal in the storage area of a plastic industry company to reduce industrial risks
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThis research was aimed at identifying ergonomic risks for the warehouse operators in the workstation of a plastics industry company, it also explained the reason for the ailments caused by bad posture and proposed ergonomic ... -
Ergonomic Redesign Model to reduce musculoskeletal disorders in a cluster of SMEs in the clothing accessories sector
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe Peruvian manufacturing industry is one of high impact in Latin America with excellent quality materials and massive productive quantities making it an important industry for the country itself. Even so, with this sector ... -
Estudio de la viabilidad técnica de un sistema de captación de energía piezoeléctrica con aplicación en plantillas de calzado deportivo
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl tema de la presente investigación es el estudio de la viabilidad técnica de la elaboración de un sistema de captación de energía piezoeléctrica con aplicación en plantillas de calzado deportivo. El objetivo es proponer ... -
Estudio de la viabilidad técnico-ambiental de la aplicación de pellets basados en valvas de conchas de abanico y exoesqueletos de langostinos como adsorbentes para la remoción de metales pesados en agua
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl tema de investigación es el estudio de la viabilidad técnico- ambiental de la aplicación de pellets basados en valvas de conchas de abanico y exoesqueletos de langostinos como adsorbentes para la remoción de metales ... -
Estudio de mejora en el área de recursos humanos en la empresa “V 13 S.A.C.”
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como objetivo mejorar el desempeño del área de recursos humanos de la empresa de seguridad “V13”. El área seleccionada fue recursos humanos debido a que el núcleo del negocio es el servicio que ... -
Estudio de mejora en la gestión del planeamiento de la demanda y reposición de inventarios en la empresa Centelsa Perú S.A.C.
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoA través de la presente investigación, se detalla el proceso para poder realizar la propuesta de mejora para la empresa CENTELSA PERÚ S.A.C., la cual está enfocada en la comercialización de cables a nivel nacional por más ...