Listar Tesis por autor "De Olarte Tweddle, David Patrick"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cold brew coffee embotellado
Aguila Alarcon, Mauricio Manuel; De Olarte Tweddle, David Patrick (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo es evaluar la viabilidad de la instalación de una planta producción de Cold-brew Coffee embotellado para satisfacer la demanda de una bebida de café saludable, refrescante, lista para consumir ...