Listar Tesis por autor "Marquez Vilela, Diego Gonzalo"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de chocolate en forma de chupetes endulzados con Stevia y rellenos de Aguaymanto (Physalis Peruviana L) elaborado con cacao orgánico (Theobroma Cacao L) proveniente de Junín
Marquez Vilela, Diego Gonzalo; Villacorta Cardenas, Alonso Israel (Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoLa presente tesis busca determinar la factibilidad de mercado, técnica y económicofinanciera para la instalación de una planta productora de chupetes de chocolate endulzados con stevia y rellenos de aguaymanto elaborado ...