Tesis: Envíos recientes
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de macerado de pisco con maca (Lepidium meyenii) y maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoIn this project, the prefeasibility to install a pisco macerate production plant with maca and passion fruit was determined, demonstrating its market, technological, economic, social and environmental viability. The market ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pulpa congelada de maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThis pre-feasibility study seeks to determine the commercial, technical, economic, financial and social viability of a frozen passion fruit (Passiflora edulis) pulp processing plant that facilitates the preparation of soft ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de nuggets de merluza con cobertura de quinua
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl presente estudio de preliminar busca determinar la viabilidad técnica, económica, social y de mercado de una planta procesadora de Nuggets de pescado con cobertura de quinua. El producto se ha enfocado en proporcionar ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de proteína de quinua isolatada en polvo (Chenopodium quinoa)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe following study of pre-feasibility for the implementation of Quinua protein isolate manufacturing plant aimed to the NSE A and B from Lima provides the necessary information to underpinned the feasibility of the ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta industrial de hojuelas de mashua deshidratada
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoDehydrated mashua flakes is an innovative product because it uses the convective dehydration method. It is characterized by a little spicy taste and contain nutritional benefits for the body of people, thus reducing the ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de ensaladas en frascos para ser comercializadas por máquinas expendedoras
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad tecnológica, económica y financiera de la instalación de una planta procesadora de ensaladas en frascos que serán comercializadas a través de máquinas ... -
Propuesta de mejora del índice de productividad de la Empresa Fábrica de Alambres y Clavos MYL S.A.C. basado en la implantación de herramientas de lean manufacturing
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe general objective of this improvement proposal is to incrementar el índice de productividad of the company Fábrica de Alambres y Clavos Myl S.A.C. and for this it has six chapters which will be described below. In ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida a partir de algarrobo (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe present research project proposes a study for the installation of the production plant of a drink made from carob (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus Mutabilis), and quinoa (Chenopodiun quinoa), with strawberry pulp ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta elaboradora de pirotécnicos recreativos eco - amigables
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe present study seeks to determine the commercial, technical, economic, financial and social viability for the installation of an ecofriendly pyrotechnical factory in terms of the existence of a demand, availability of ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de casas de tectán para perros a partir del reciclaje de envases Tetra Pak
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe present study evaluates the market, technical, economic, financial, social and environmental viability of the implementation of a producing plant of pet tectan houses, made from recycling Tetra Pak packages, throughout ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThis research work seeks to determine the technological, commercial and financial viability of the installation of a production plant for oat flakes fortified with Andean cereals. -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para elaboración de hamburguesas premium de carne de alpaca (Vicugna pacos) con sal de maras en presentaciones de 200 gramos para ser comercializadas en Arequipa y en Cusco
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThis prefeasibility study for the installation of a premium alpaca meat burgers processing plant has the purpose of the promotion and appreciation of Peruvian products and also tries to develop the Peruvian market that ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de macerado en base a pisco con maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe present study evaluates the technical, economic, social and financial viability of the installation of a Macerado production plant based on Pisco with passion fruit in Lima. This product is a differentiated alcoholic ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de botellas fabricadas con un polímero biodegradable
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe purpose of this work is to evaluate the prefeasibility of the installation of a bottle producing plant from a biodegradable polymer, establishing its technical, economic, market and social viability, considering a great ... -
Diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en la empresa MEPCO S.A.C.
(Universidad de Lima, 2020)Acceso restringidoEl presente trabajo de investigación se desarrolló en el contexto de la empresa Manipuladores y Equipos para Construcción S.A.C. (MEPCO). Se diseñó el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, tomando como ... -
Estudio de prefactibilidad para el diseño e instalación de una planta para la producción de sidra a partir de manzana delicia (Pyrus malus D)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe main objective of this project is to determine the technical, economic, financial and market viability, through a preliminary study for the design and installation of a cider factory from Delicia apple. In the chapter ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de pastas a base de harina de amaranto (Amaranthus caudatus)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl presente proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica, ambiental y social de la instalación de una planta productora de fideos elaborados a partir de la harina de amaranto (o kiwicha), ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tequeños congelados mixtos a base de harina de camote
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe present work is based on the manufacture of frozen tequeños with mixed filling based on sweet potato flour, these to be consumed must be previously fried. The useful life of the project will be 5 years. This is technically ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de un destilado a base de camote amarillo (Ipomoea batatas)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl presente estudio preliminar tiene como finalidad evaluar la viabilidad de la instalación de una planta productora de un destilado a base de camote amarillo, ya que existe un mercado potencial de bebidas espirituosas en ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de fideos enriquecidos con maca
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe current thesis stands for the development of the implementation of a plant of pasta enriched with maca to satisfy a determined demand in Peru. Through thirteen chapters, it is reviewed many topics that support the ...
