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Mostrando ítems 1-2 de 2
Estudio de prefactibildad para la implementación de una planta productora de cerveza artesanal con camu camu endulzada con stevia
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
El siguiente estudio preliminar tiene como objetivo principal, obtener el título de Ingeniero Industrial a través de la determinación de la viabilidad tecnológica, económica y financiera para la instalación de una planta ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de cerveza artesanal Super Premium tipo Ale
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
This investigation work aims to determine the feasibility of installing an Ale super
Premium craft beer production factory, targeted to attend the zone 7 of Metropolitan
Lima. The main characteristics of this beverage, as ...