Listar Trabajos de suficiencia profesional por autor "Merea Longa, Franco Fernando"
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Necesidades del proceso de abastecimiento de insumos alimenticios en los comedores principales de los eventos Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019
Merea Longa, Franco Fernando (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoThe following document goes over the analysis done to evaluate if the existing logistic and procurement processes used by Sodexo Perú S.A. could be used to attend the food raw materials requirements at the Panamerican and ...