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Mostrando ítems 1-2 de 2
Mejora del proceso armado de pizzas aplicando herramientas de Lean Manufacturing
(Universidad de Lima, 2019)
Acceso abierto
El presente trabajo tiene como objetivo mejorar el lead time para el proceso “armado de pizzas” en la empresa a través de LEAN Manufacturing, filosofía de manufactura compuesta por un conjunto de herramientas (5s, mapa de ...
Gestión por procesos y la cadena de valor en la industria farmacéutica
(Universidad de Lima, 2019)
Acceso abierto
Desde el año 2015 se ha llevado a cabo un trabajo de análisis y desarrollo en el que han
participado líderes científicos, investigadores clínicos, gestores de la investigación y
responsables tanto del sector público como ...