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Diseño de un método para la determinación de las medidas antropométricas para ser usadas en el tallaje de la población peruana
(Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2018)
Acceso abierto
El objetivo de la investigación es establecer las bases para la normalización del tallaje de la población peruana al optimizar recursos, procesos y oferta, alineados a la satisfacción de las necesidades del mercado. ...
Sincronizando SCM con inventarios inteligentes
(Medios 360, 2018)
Acceso abierto
El uso de técnicas de inteligencia artificial (IA) hace posible una verdadera logística inteligente de inventarios y distribución, sincronizando los almacenes de todos los actores que intervienen en la cadena con el objetivo ...
Mejora en la eficiencia y en el ambiente de trabajo en Texgroup S.A.
(Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2018)
Acceso abierto
La mejora continua representa una oportunidad para incrementar
la competitividad y alinear los procesos hacia una producción libre de
desperdicio y de alto valor para los clientes de una compañía, lo cual fue
analizado ...
Identificación de la capsaicina y la deshidrocapsaicina en el extracto de oleorresina obtenido a partir del ají panca (Capsicum chinense)
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
La oleorresina es un extracto líquido que se obtiene a partir de ají y pimientos del género Capsicum, para ser usada frecuentemente en la industria alimentaria. En este trabajo se ha descrito la extracción de la oleorresina ...
Industrialización del algodón nativo peruano de color
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El presente artículo evaluó la viabilidad técnica para obtener hilos de calidad elaborados con algodón nativo de color, algodón propio del Perú que crece en la costa norte y que se caracteriza por estar naturalmente ...
Una comparación cualitativa de la dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
La dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes son tres formas de modelamiento ampliamente usadas para la toma de decisiones empresariales. Estos paradigmas están enfocados ...
Una aplicación de la función de calidad a la industria de servicios a partir de la función de distribución normal multivariada
(Asociación Colombiana de Facultades de Ingeniería, 2016)
Acceso abierto
El presente artículo muestra una aplicación de la función de calidad basada en la distribución normal multivariada aplicada a la industria de los servicios bajo el enfoque diferencial de una definición de las especificaciones ...
Inserción de las empresas peruanas en las cadenas globales de suministro
(Consorcio de Universidades, 2016)
La creciente importancia de la gestión de cadenas de suministro globales es resaltada por muchos investigadores y empresarios. La progresiva liberalización de las transacciones internacionales, los avances en los sistemas ...
La gestión de la calidad y su relación con los costos de desechos y desperdicios en las mypes de la confección textil
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
Las micro y pequeñas empresas del Perú, más conocidas como
mypes, representan el 99,3 % del total de empresas y su nivel de competitividad
es bajo. La inadecuada gestión de la calidad de sus procesos genera
desechos y ...
Una medida de la incertidumbre basada en la entropía para cuantificar el impacto de la pérdida de información de los sistemas de gestión
(Universidad Ricardo Palma, 2014)
Acceso abierto
El presente artículo plantea una medida para cuantifcar la incertidumbre generada por la pérdida de información causada por la ausencia parcial de componentes en los sistemas de gestión en comparación con la existencia de ...