Browsing Trabajos finales de cursos by Author "Espinoza Leon, Bryan Emir"
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Las implicancias potenciales en las compañías productoras de alimentos industrializados por la implementación del sistema de advertencias al consumidor basado en octógonos
Espinoza Leon, Bryan Emir; Gutiérrez Díaz, César Daniel; Ocaña García, Carlos Italo; Romero Perez, Edwin Cesar; Velásquez Mendoza, Valeria Sabrina (Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEn Julio de 2019 se implementa el sistema de etiquetado de advertencia en los alimentos procesados conocido como “Octógonos”. El fin de estas etiquetas es generar conciencia en el consumidor y persuadirlo de ingerir alimentos ...