• Estudio para la exportación de flor de overo en filtrantes 

      Roncagliolo Bonilla, Alejandra Daniela; Rueda Alferez, Omar Diego; Salcedo Mosquera, Maria Stefany; Santamaria Nina, Jerson Hernando (Universidad de Lima, Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas, Carrera de Negocios Internacionales, 2018)
      Acceso abierto
      Analiza el mercado chileno de infusiones en base a plantas o hierbas medicinales para la exportación de un nuevo filtrante de flor de overo desde Perú, concluyendo que el mercado de Chile es atractivo para la exportación ...
    • Proyecto: Parfait con yogurt natural “Kawsay Parfait” 

      Aspillaga Osores, Gabriel; Orihuela Paredez, Alberto Rashid; Salazar Velasquez, Jessica Karolay; San Miguel Pedroza, Rosa Maitée (Universidad de Lima, Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas, 2018)
      Acceso abierto
      Evalúa la viabilidad comercial, legal, técnica y económica de implementar el proyecto de parfaits de frutas con yogurt natural. Del estudio de mercado se observó que la mayoría de encuestados prefiere consumir este tipo ...