Listar Proyectos de investigación por tema "Biopolymers"
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Obtención y caracterización de polímeros biodegradables a partir del almidón de papa, yuca y maíz
(Universidad de Lima, 2013)Acceso abiertoCon esta investigación se pretendió obtener y caracterizar biopolímeros a partir del almidón de papa, yuca y maíz, usando como herramienta de diseño experimental el método Taguchi. -
Optimización en la preparación de nanopartículas de quitosano cargadas con ácido 3-indolacético por el método de ultrasonicación, que mejoran su rendimiento y estabilidad
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2019)Acceso abiertoA partir de los resultados de la investigación de 2018, y utilizando los equipos de ultrasonicación y liofilización recientemente adquiridos por la Universidad de Lima, se aplicará una nueva técnica para la generación de ... -
Propiedades químicas y mecánicas de biopolímeros a partir del almidón modificado de la papa para empaques de alimentos
(Universidad de Lima, 2014)Acceso abiertoLa investigación estudia la obtención de biopolímeros a partir del almidón de papa para ser utilizados como envase o empaque de alimentos. Las pruebas realizadas están orientadas a mejorar las propiedades mecánicas del ...