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Tratamiento de agua contaminada con arsénico a partir de una unidad de producción de Ion FerratoTratamiento de agua contaminada con arsénico a partir de una unidad de producción de Ion Ferrato
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
Esta investigación se orienta al desarrollo
de una tecnología avanzada que pueda
ser aplicada en un entorno rural de
manera sencilla y efectiva, manteniendo
un costo suficientemente bajo para
atender las necesidades de una ...
Formación de manchas indeseables en fideos fortificados con hierro electrolíticoFormación de manchas indeseables en fideos fortificados con hierro electrolítico
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
En esta investigación se ha estudiado
el hierro electrolítico, porque, si bien no
se libra de esta observación, el fenómeno
es menos intenso que en el caso del
sulfato ferroso y el fumarato ferroso;
además, el hierro ...
Nuevos materiales bioinorgánicos de actividad antitumoralNuevos materiales bioinorgánicos de actividad antitumoral
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
Los compuestos orgánicos derivados de las tiosemicarbazonas (R1R2-C=N-NH-C(S)-NHR) cumplen un rol importante en la química medicinal debido a sus aplicaciones farmacológicas. Basada en esta comprobación, la investigación ...
Marcadores específicos de la adición de aceites de semillas en aceites comerciales etiquetados como Sacha Inchi VirgenMarcadores específicos de la adición de aceites de semillas en aceites comerciales etiquetados como Sacha Inchi Virgen
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
Las investigaciones realizadas hasta
la fecha demuestran los importantes
beneficios nutricionales y
sobre la salud que proporcionan los
aceites de sacha inchi. La singularidad
de este aceite, apreciado por sus ...
Utilización de tubos de borosilicato al vacío para aplicaciones tecnológicas con energía termosolar
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
Este proyecto de investigación se orienta a aprovechar las características y propiedades térmicas de los tubos de borosilicato de doble pared al vacío, llamados también tubos tipo Sydney, para utilizarlos en el diseño y ...
Propiedades químicas y mecánicas de biopolímeros a partir del almidón modificado de la papa para empaques de alimentos
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
La investigación estudia la obtención de biopolímeros a partir del almidón de papa para ser utilizados como envase o empaque de alimentos. Las pruebas realizadas están orientadas a mejorar las propiedades mecánicas del ...
Sensores electroquímicos a base de nanopartículas para el monitoreo de metales pesados en muestras ambientalesSensores electroquímicos a base de nanopartículas para el monitoreo de metales pesados en muestras ambientales
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
Como parte de esta investigación, se
construyó un sensor electroquímico de
oro nanoestructurado y modificado con
cisteína, para disminuir los límites de detección,
comparándolo con los métodos
de análisis convencionales. ...
Producción artesanal de briquetas de carbón con desechos agrícolas en la región PunoProducción artesanal de briquetas de carbón con desechos agrícolas en la región Puno
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
La falta de combustibles convencionales
en las zonas agrícolas de
nuestro país obliga a los pobladores
a utilizar desechos agrícolas para
producir la energía calorífica que les
permita cocinar sus alimentos. La quema
de ...