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Marcadores específicos de la adición de aceites de semillas en aceites comerciales etiquetados como Sacha Inchi VirgenMarcadores específicos de la adición de aceites de semillas en aceites comerciales etiquetados como Sacha Inchi Virgen
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
Las investigaciones realizadas hasta
la fecha demuestran los importantes
beneficios nutricionales y
sobre la salud que proporcionan los
aceites de sacha inchi. La singularidad
de este aceite, apreciado por sus ...