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Mostrando ítems 11-17 de 17
Formación de manchas indeseables en fideos fortificados con hierro electrolíticoFormación de manchas indeseables en fideos fortificados con hierro electrolítico
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
En esta investigación se ha estudiado
el hierro electrolítico, porque, si bien no
se libra de esta observación, el fenómeno
es menos intenso que en el caso del
sulfato ferroso y el fumarato ferroso;
además, el hierro ...
Producción artesanal de briquetas de carbón con desechos agrícolas en la región PunoProducción artesanal de briquetas de carbón con desechos agrícolas en la región Puno
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
La falta de combustibles convencionales
en las zonas agrícolas de
nuestro país obliga a los pobladores
a utilizar desechos agrícolas para
producir la energía calorífica que les
permita cocinar sus alimentos. La quema
de ...
Utilización de tubos de borosilicato al vacío para aplicaciones tecnológicas con energía termosolar
(Universidad de Lima, 2014)
Acceso abierto
Este proyecto de investigación se orienta a aprovechar las características y propiedades térmicas de los tubos de borosilicato de doble pared al vacío, llamados también tubos tipo Sydney, para utilizarlos en el diseño y ...
Obtención y caracterización de polímeros biodegradables a partir del almidón de papa, yuca y maíz
(Universidad de Lima, 2013)
Acceso abierto
Con esta investigación se pretendió obtener y caracterizar biopolímeros a partir del almidón de papa, yuca y maíz, usando como herramienta de diseño experimental el método Taguchi.
Tratamiento fotocatalítico de compuestos orgánicos volátiles en aguas rurales
(Universidad de Lima, 2013)
Acceso abierto
Con la finalidad de obtener un material óptimo para la remoción del clorofenol en mayor proporción y menor tiempo, así como el rendimiento más alto para nuevos materiales, se prepararon nanotubos de carbono, que fueron ...
Degradación de colorantes azo en efluentes de la industria textil por tratamiento biológicofotocatalítico
(Universidad de Lima, 2013)
Acceso abierto
El objetivo de la investigación fue el diseño y construcción de un sistema de tratamiento continuo fotocatalíticobiológico para la destrucción de colorantes azoicos en efluentes textiles; por ello, se usó como modelo el ...
Obtención y caracterización fisicoquímica de aceites genuinos de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana)Obtención y caracterización fisicoquímica de aceites genuinos de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana)
(Universidad de Lima, 2013)
Acceso abierto
Perú es el principal productor de sacha inchi en el mundo; se produce en los
departamentos de San Martín, Huánuco, Junín, Cusco, Pasco, Ucayali, Loreto
y Amazonas. Uno de los productos que se obtienen del sachi inchi es ...