Marketing de alimentos dirigido a niños: un estudio colaborativo y orientado a políticas en Argentina, Bolivia, Guatemala y Perú

Abstract

Sobre la base del concepto de foodscapes de los niños, que difunde la oferta de alimentos por diversos medios: prensa, televisión, internet, quioscos, tiendas de abarrotes y las propias escuelas y hogares, este proyecto examina las fuentes de influencia del marketing de alimentos dirigido a niños, niñas y adolescentes en las dimensiones individual, social y física, en Argentina, Bolivia, Guatemala y Perú. El objetivo es desarrollar una estrategia de investigación multicomponente en los cuatro países, acerca de la publicidad de alimentos destinada a niños, niñas y adolescentes, con el fin de promover cambios en las políticas para reducir la obesidad infantil. Con el estudio se espera contribuir al incremento del conocimiento acerca del marketing de productos alimenticios y a la toma de conciencia para el fomento de políticas efectivas.