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dc.contributor.authorGodefroy-Chumpitazi, Lorena-Yvonne
dc.contributor.authorBriceño-Málaga, Margarita
dc.contributor.otherGodefroy-Chumpitazi, Lorena-Yvonnees_PE
dc.contributor.otherBriceño-Málaga, Margarita
dc.date.accessioned2020-01-08T00:46:09Z
dc.date.available2020-01-08T00:46:09Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationGodefroy, L. y Briceño, M. (2019). Consideraciones para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños. Ingeniería Industrial, (37), 181-201. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind2019.n037.4548es_PE
dc.identifier.issn1025-9929
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/9941
dc.description.abstractEn el Perú existe el problema de mala nutrición infantil. La presente investigación busca demostrar la viabilidad social, técnica y económica de un producto dirigido al mercado infantil con alto valor nutricional, que utilice parte de sus ganancias para financiar un programa para combatir la desnutrición infantil crónica al interior del país. Se usaron herramientas de la ingeniería industrial para determinar la demanda del mercado, la formulación técnica del producto, el tamaño y diseño de la planta de producción, el análisis económico y financiero y el impacto social.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industriales_PE
dc.relation.urihttps://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/4548/4494
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulimaes_PE
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.subjectAlimentos para niñoses_PE
dc.subjectIndustria alimentaria
dc.subjectProyectos industriales
dc.subjectBaby foods
dc.subjectFood industry
dc.subjectIndustrial projects
dc.titleConsideraciones para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niñoses_PE
dc.identifier.journalIngeniería Industriales_PE
dc.publisher.countryPerúes
dc.description.peer-reviewRevisión por pareses_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE


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