Estudio de eficacia de desinfección en base a iones ferrato para la remediación de agua contaminada con Salmonella typhimurium destinada al riego de cultivos

Abstract

La investigación propone demostrar la efectividad de los iones ferrato (VI) para el tratamiento de agua destinada al riego de cultivos. La propuesta surge en un contexto en el que se requiere aumentar la disponibilidad de agua apta para su uso en el sector agrícola, que se encuentra amenazado por diversos factores. El uso de tecnología basada en iones ferrato, una especie química muy oxidante, es ideal para resolver esta necesidad debido a que permite desinfectar el agua de manera rápida, efectiva, económica y amigable con el medio ambiente. Esta investigación es planteada en el marco del proyecto “093_PI”, que fue presentado por la Universidad de Lima y se desarrolló en conjunto con el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). Se diseñó y construyó un reactor capaz de producir iones ferrato (VI) a escala de laboratorio y un sistema de alimentación de energía solar adaptado a sus condiciones de operación; se evaluó la eficacia desinfectante sobre agua real de riego del estanque del INIA, usando tanto su carga microbiológica nativa como la bacteria modelo Salmonella Typhimurium ATCC 14028. Como resultado, se obtuvo dos reducciones logarítmicas utilizando una dosis de 3,0 mg FeO42- por litro y cuatro reducciones logarítmicas con 5,5 mg FeO42- por litro. Se concluye que el tratamiento con iones ferrato (VI) fue efectivo para desinfectar el agua usada en este estudio. Finalmente, se realizó un análisis económico en el que se calculó que la inversión requerida para la construcción del módulo a escala de laboratorio tuvo un valor de S/ 321 mientras que los costos de operación ascienden a S/ 0,51 por gramo de ferrato (VI).