Listar por autor "Ledesma Sato, Juan Pablo"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida instantánea en polvo a base de cereales andinos
Peredo Paredes, Pastor Jose Antonio; Ledesma Sato, Juan Pablo (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoNowadays, Lima society is adopting new consumption habits, increasingly healthy, nutritious and natural; this is due to the global trend to eat healthy and avoid consuming artificial or chemically processed products. To ...