Browsing by Author "Cossa Cabanillas, Alberto"
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El manejo del riesgo para mejorar la gestión del rédito (revenue management) hotelero
Cossa Cabanillas, Alberto; Cossa Cabanillas, Alberto (Universidad de Lima, 2014)Acceso abiertoLas empresas buscan permanentemente herramientas que les permitan conocer, de manera anticipada, los posibles resultados de las acciones tomadas en su gestión. Estas herramientas son los modelos de gestión que, gracias al ... -
Modelo de simulación para programar y controlar los recursos en una gestión hospitalaria
Cossa Cabanillas, Alberto (Universidad de Lima, 2012)Acceso abiertoEste trabajo de investigación pretende presentar una base cognoscitiva para la determinación de los productos terminados de las empresas prestadoras de salud. El camino para lograr este cometido se inició con la búsqueda ... -
Sistemas de optimización de precios y rentabilidad (OPR) en restaurantes.
Padilla Solis, Julio Alejandro; Cossa Cabanillas, Alberto (Universidad de Lima, 2011)Acceso abiertoLos sistemas de OPR en restaurantes incorporan los conceptos de RevPash y Menu Engineering para soportar las siempre difíciles decisiones sobre los precios, las promociones y la administración de recursos. En el presente ... -
Soporte de decisiones operacionales en marketing y venta alineadas a la cadena de suministro
Padilla Solis, Julio Alejandro; Cossa Cabanillas, Alberto (Universidad de Lima, 2013)Acceso abiertoLa investigación tuvo como objetivo diseñar una estructura de procesos que permita que dichas decisiones lleguen, en forma clara y ordenada, a las actividades de ejecución comercial, como son la colocación de publicidad, ...