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Operaciones eficientes en una empresa pesquera

dc.contributor.authorPimentel Bernal, Paul Marceloes_PE
dc.contributor.authorDávila Calle, Guillermo Antonioes_PE
dc.contributor.otherPimentel Bernal, Paul Marceloes_PE
dc.contributor.otherDávila Calle, Guillermo Antonioes_PE
dc.date.accessioned2023-03-28T18:54:06Z
dc.date.available2023-03-28T18:54:06Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationPimentel Bernal, P. M. & Dávila Calle, G. A. (2023). Operaciones eficientes en una empresa pesquera. Universidad de Lima, Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas, Carrera de Administración.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/17995
dc.description.abstractEl caso se desarrolla en el año 2021, en una empresa pesquera global, líder en la elaboración de alimentos marinos, que cuenta con un equipo de 1200 personas y operaciones en Perú, Chile, Reino Unido y Noruega, llamada Austral Group S.A.A., y explica con detalle los valores e indicadores relacionados a la capacidad de procesamiento en planta, distancias y tiempos de pesca, capacidad de navíos, demanda local, costos, riesgos naturales, regulación nacional entre otras variables con las que lidia Austral para capitalizar el mayor porcentaje posible de su cuota asignada de pesca, alineándola con sus capacidades de pesca y almacenamiento.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad de Lima, Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas, Carrera de Administraciónes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulimaes_PE
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.subjectPendientees_PE
dc.subject.classificationPendiente / Pendientees_PE
dc.titleOperaciones eficientes en una empresa pesqueraes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/other
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04


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