Search
Now showing items 1-10 of 187
Consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes universitarios: motivaciones y estilos de afrontamiento
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
Este artículo evalúa las relaciones entre el consumo de bebidas alcohólicas, la
tipología del bebedor, las motivaciones para beber y los estilos de afrontamiento
en un grupo de universitarios de uno y otro género, de los ...
Comunicación y educación entre la interculturalidad y la homogeneización
(Universidad Católica de Boliviana San Pablo, 1999)
Acceso abierto
La investigación sobre la relación entre comunicación y educación en América Latina ha transitado por etapas muy importantes que conviene analizar. Más aún porque se ha convertido en un campo de acercamiento de educadores ...
Neuroticismo, expresiones emocionales y percepción de la violencia en escolares
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
La violencia juvenil expresada a través de pandillas escolares es un problema social que se ha extendido en nuestro país durante esta década. Este fenómeno es estudiado en una muestra de 962 adolescentes varones que asisten ...
Producción de agua potable a partir de agua de mar por destilación y ósmosis inversa
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
En el presente artículo se examinan las tecnologías de mayor aplicación en la actualidad para producir agua fresca a partir de agua de mar, considerando aspectos técnicos y costos de producción. Se comparan los sistemas ...
El desarrollo de la artesanía y su formalización empresarial
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
Hoy en día, la artesanía está situada como una de las grandes actividades comerciales exportadoras a escala mundial, por lo cual nuestro país podría comenzar a activar este sector de una forma empresarial, teniendo como ...
Apuntes para una formalización semio-narrativa del discurso (del) fútbol
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
Deliberadamente he querido hacer en el artículo que a continuación
presento una escritura que convoque a una lectura
fluida, sin desvíos explicativos, sin cortes para las consabidas
notas a pie de página. Creo que el ...
Efecto de la granulometría del bicarbonato de sodio en la producción de galletas tipo soda
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
En el presente artículo el autor investiga el rol del bicarbonato de sodio en la etapa de neutralización o el proceso de producción de galletas tipo soda. En productos fermentados –sistemas esponja/masa– el control del PH ...
Tiempos de fútbol
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
Reflexión en torno al fútbol como fenómeno psico-social.
La cultura escolar en el contexto de la inserción social adolescente
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
En el contexto de un proyecto mayor orientado a conocer los determinantes psicológicos y sociales de las estrategias de inserción social que utilizan los adolescentes que culminan la educación secundaria, se ha realizado ...
Explotación del palmito de pijuayo
(Universidad de Lima, 1999)
Acceso abierto
Este artículo presenta un perfil sobre la industrialización del palmito de pijuayo en conserva, envasado en latas de 800 y 400 gramos, destinado al mercado nacional y al mercado francés. Cabe destacar que la fábrica se ...