Browsing by Author "Alcántara Alcántara, Angee Alexandra"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de un Fast food de ensaladas en San Isidro
Alcántara Alcántara, Angee Alexandra; Paredes Jordán, Luisa Fernanda (Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoDemuestra la viabilidad de mercado, técnica, económica y financiera para la creación de una empresa dedicada a brindar un servicio de elaboración y comercialización de diferentes variedades de ensaladas. Este local buscará ...