Listar por tema "Smoothies (Beverages)"

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    • Estudio de prefactibilidad para la instalación de un servicio de batidos nutricionales en food trucks 

      Bueno Sagastegui, Fiorella Lucia; Palacin Loayza, Carlos Alberto (Universidad de Lima, 2022)
      Acceso abierto
      El presente estudio de prefactibilidad busca demostrar la viabilidad de la implementación de un servicio de venta de batidos nutricionales en un food truck. Este formato ofrece un batido a base de quinua o kiwicha, ...

    • Exportación de natural shake a Estados Unidos 

      Quería Basurto, Ximena Yolanda (Universidad de Lima, 2019)
      Acceso abierto
      Lo que buscan los consumidores de productos naturales en los últimos años no sólo es un sabor atractivo sino un producto con valor nutricional alto y simplicidad en el empaque, un producto que responda la tendencia ...