Listar por autor "Álvarez Cano Fernández, María Alejandra"
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Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de quinua
Álvarez Cano Fernández, María Alejandra; De Lama Ramírez, Pierina del Rosario (Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoEl presente estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta procesadora de hojuelas de quinua endulzadas con miel, destinado a los NSE B y C de Lima, brinda la información necesaria para determinar la ...