Listar por autor "Cuzcano Jiménez, Jairo Arnaldo"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de manzanas deshidratadas
Cuzcano Jiménez, Jairo Arnaldo (Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEl objetivo principal del presente estudio es determinar la viabilidad técnica, de mercado y economica - financiera para la instalación de una planta productora de manzanas deshidratadas y comercializarlo en bolsas de 50 ...