Listar por autor "Miñan Mendez, Fabrizio Antonio"
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Estudio de prefactibilidad para la implementación de un bar especializado en ginebra y cerveza en Lima Metropolitana
Miñan Mendez, Fabrizio Antonio; Pellegrin Cisneros, Andre Mauricio (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio propone la implementación de un bar especializado en tragos y bebidas a base de ginebra; así como en cerveza, en la región de Lima Metropolitana. El valor agregado del proyecto se basa en tres pilares: ...