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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos

dc.contributor.advisorSalinas Pedemonte, Pedro Arturo
dc.contributor.authorCastro de la Mata Miranda, Paula
dc.contributor.authorDel Carpio Rozas, Daniela Alejandra
dc.date.accessioned2020-12-15T20:58:25Z
dc.date.available2020-12-15T20:58:25Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationCastro de la Mata Miranda, P. y Del Carpio Rozas, D. A. (2020). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio ULima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12055es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/12055
dc.description.abstractThis research work seeks to determine the technological, commercial and financial viability of the installation of a production plant for oat flakes fortified with Andean cereals.en_EN
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación busca determinar la viabilidad tecnológica, comercial y financiera de la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectOatsen_EN
dc.subjectEnriched foodsen_EN
dc.subjectAndean grainsen_EN
dc.subjectPrefeasibility studiesen_EN
dc.subjectAvenaes_PE
dc.subjectAlimentos fortificadoses_PE
dc.subjectCereales andinoses_PE
dc.subjectEstudios de prefactibilidades_PE
dc.subject.classificationIngeniería industrial / Producción y Logísticaes_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinoses_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Industrial
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
thesis.degree.levelTítulo Profesional
dc.type.otherTesis
thesis.degree.nameIngeniero Industrial
dc.publisher.countryPE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
renati.author.dni73671944
renati.author.dni72191087
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3328-1836
renati.advisor.dni9138597
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis*
renati.discipline722026
ulima.catOI
dc.identifier.isni121541816


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