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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pulpa congelada de maracuyá (Passiflora edulis)

dc.contributor.advisorNoriega Araníbar, María Teresa
dc.contributor.authorRomero Rodríguez, Paola Alexandra
dc.date.accessioned2020-12-16T16:18:21Z
dc.date.available2020-12-16T16:18:21Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationRomero Rodríguez, P. A. (2020). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pulpa congelada de maracuyá (Passiflora edulis) [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio ULima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12087es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/12087
dc.description.abstractThis pre-feasibility study seeks to determine the commercial, technical, economic, financial and social viability of a frozen passion fruit (Passiflora edulis) pulp processing plant that facilitates the preparation of soft drinks or drinks at home.en_EN
dc.description.abstractEl presente estudio de pre factibilidad busca determinar la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social de una planta procesadora de pulpa de maracuyá (Passiflora edulis) congelada que permita facilitar la preparación de refresco o bebida en el hogar.es_PE
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectPassion fruiten_EN
dc.subjectNon-alcoholic beveragesen_EN
dc.subjectFood industryen_EN
dc.subjectIndustrial projectsen_EN
dc.subjectMaracuyáes_PE
dc.subjectBebidas sin alcoholes_PE
dc.subjectIndustria alimentariaes_PE
dc.subjectProyectos industrialeses_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pulpa congelada de maracuyá (Passiflora edulis)es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
dc.publisher.countryPE
dc.type.otherTesis
thesis.degree.nameIngeniero Industrial
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6824-1415
renati.discipline722026
dc.identifier.isni121541816
renati.author.dni72688989
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.advisor.dni10322614
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis*
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
ulima.catOI


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