Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en dos líquidos de gobierno

Abstract

Este proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de mercado de la instalación de una planta de conservas de trucha en presentaciones de aceite de oliva con ajo y perejil y rocoto y finas hierbas, en el Perú.

This project aims to determine the technical, economic, financial, social and market viability for the installation of canned trout, seasoned with "Olive oil with garlic and parsley" and "Rocoto and fine herbs" in Peru.