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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en dos líquidos de gobierno

dc.contributor.advisorGálvez Zárate, Carlos Alberto
dc.contributor.authorNuñez Tapia, Jose Antonio
dc.contributor.authorCornejo Gaviria, Mauricio
dc.date.accessioned2021-05-26T19:32:23Z
dc.date.available2021-05-26T19:32:23Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationNuñez Tapia, J. A. y Cornejo Gaviria, M. (2021). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en dos líquidos de gobierno [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/13144es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/13144
dc.description.abstractEste proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de mercado de la instalación de una planta de conservas de trucha en presentaciones de aceite de oliva con ajo y perejil y rocoto y finas hierbas, en el Perú.es_PE
dc.description.abstractThis project aims to determine the technical, economic, financial, social and market viability for the installation of canned trout, seasoned with "Olive oil with garlic and parsley" and "Rocoto and fine herbs" in Peru.en_EN
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Limaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectConservas de pescadoes_PE
dc.subjectProyectos de desarrollo industriales_PE
dc.subjectEstudios de factibilidades_PE
dc.subjectCanned fishen_EN
dc.subjectIndustrial development projectsen_EN
dc.subjectFeasibility studiesen_EN
dc.subject.classificationIngeniería industrial / Producciónes_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en dos líquidos de gobiernoes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelTítulo profesionales_PE
dc.type.otherTesis
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
renati.author.dni73033903
renati.author.dni76441521
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7723-234Xes_PE
renati.advisor.dni07914465
renati.jurorFerrer-Aspillaga, Gerardo
renati.jurorLuna Victoria León, Gustavo
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis*
renati.discipline722026
dc.identifier.isni121541816


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