Estrategia de asociatividad para la comercialización de cacao en los distritos de Lamas y Chazuta de la región de San Martín

Abstract

La asociatividad como mecanismo de ayuda para la mejora del estilo de vida de los agricultores es una estrategia que no solamente beneficia a este grupo económico sino también a la comunidad en su conjunto. Este trabajo busca evidenciar los beneficios de elegir este tipo de colectividad, respondiendo al objetivo general que busca explicar que la comercialización de cacao a través de una estrategia de asociatividad afecta el precio del grano en forma positiva en los distritos de Lamas y Chazuta. Las preguntas de la investigación se responden a través de fuentes primarias obtenidas por medio de entrevistas y encuestas realizadas a los agricultores pertenecientes o no a una cooperativa de los distritos anteriormente mencionados. En base a la investigación realizada, se puede observar que más del 70% de los agricultores encuestados cuenta con un espacio de cultivo de entre 2 a 4 ha.. Sin embargo, los agricultores no utilizan toda la parcela para la siembra de cacao sino también para otras actividades agrícolas. Por otro lado, se observa que la mayoría de productores vende el kilogramo de grano entre 6 a 7 soles para los asociados, pero a los no asociados lo venden a un valor de entre 5 a 6 soles, lo que denota una diferencia entre agricultores asociados y no asociados. En conclusión, es conveniente que los agricultores puedan elegir un modelo de asociatividad que les permita atender a sus demandas básicas como el mayor precio de venta, la venta segura, la apertura al mercado internacional, entre otros.

The associativity as a development mechanism to improve the lifestyle of farmers is a strategy that not only benefits this economic group, but also the community as a whole. This research aims to document the benefits of choosing this type of collectivity in order to follow the main objective, which seeks to explain that the commercialization of cacao through the associativity strategy has a positive impact on the price of cacao beans in the districts of Lamas and Chazuta. The research questions are solved through primary sources as a result from surveys and interviews to the farmers inside or outside a cooperative from the above-mentioned districts. This investigation shows that more than 70% of the surveyed farmers have a grow room of 2 to 4 ha. However, farmers do not use all the field to cultivate cacao, they also use it for other agricultural activities. Furthermore, the research also shows that most producers sells the kg of grain between 6 and 7 soles for associates, but for non-associated farmers the price per kilo ranges from 5 to 6, which represents a difference between associated and non-associated farmers. To conclude, it is appropriate for the farmers to choose an associative model that allows them to meet their basic needs, such as the highest selling price, the safe sale, the expansion to the international market, among other elements.