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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una granja de cerdos en pie
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
La presente tesis tiene como principal objetivo evaluar la factibilidad técnica,
económica y financiera de la instalación de una granja productora de cerdo (cetis porci)
en pie. El proyecto propone la instalación de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de fermentado de arándano (vaccinium myrtillus)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
En la actualidad, el Perú se mantiene como el principal proveedor de arándanos en el
mundo. Si bien su producción se centra en los departamentos de La Libertad,
Lambayeque y Lima; otras zonas como Ica o Ancash también ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pan a base de harina de maíz morado
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El pan es uno de los productos de la canasta básica alimenticia; por ello, con el fin de
brindarle a este alimento una nueva versión, promover el consumo de un producto
netamente peruano y contribuir con la salud de los ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de bebida de té verde (Camellia sinensis l.) con aguaymanto (Physalis peruviana l.)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente estudio preliminar evalúa la viabilidad de mercado, tecnológica, económica,
financiera y social de la instalación de una planta productora de una bebida de té verde
con aguaymanto.
El producto tendrá una ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de galletas de harina de trigo con quinua y miel
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente proyecto presenta como tema de investigación evaluar si es viable técnica, económica y socialmente la implementación de una planta de producción de galletas a base de harina de trigo con quinua y miel en Lima ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de caramelos antiestrés a base de hierba luisa (Cymbopogon citratus)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
En el presente estudio de prefactibilidad se ha demostrado que la producción de
caramelos de goma anti-estrés a base de hierba luisa (Cymbopogon citratus) como
solución rápida y sencilla para reducir y aliviar los ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar temático de pisco
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente proyecto estudia la viabilidad económico-financiera y de mercado para la implementación de un bar temático de pisco en el distrito de Miraflores con un enfoque orientado al cliente. Este se sostiene en tres ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks de zanahoria deshidratada
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
Con el fin de desarrollar productos de alto valor y considerando la existencia de una mayor preocupación por la alimentación y una escasa oferta de snacks saludables, nace la propuesta del presente proyecto; cuyo objetivo ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de puré embolsado de papa amarilla con harina pre cocida de granos andinos
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
El objetivo principal del presente trabajo es verificar la viabilidad de la implementación de una planta procesadora de puré embolsado de papa amarilla con harina pre cocida de granos andinos como la quinua, cañihua y ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de crema de guacamole (Persea americana millar) con chía (Salvia hispanica)
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
In Peru we have several avocado producing areas, which are: La Libertad, Lima, Ica and Junín. The departments above concentrate around 80% of the production from Peru, being Hass the most demanded avocado varieties both ...