Buscar
Mostrando ítems 11-14 de 14
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de procesamiento de salchichas de carne de pavo con verduras
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
The preliminary study presented below aims to develop industrially turkey meat sausage with vegetables, a nutritious and innovative product for its ingredients that give a marked differentiation of its competitors to have ...
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de cubos de concentrado de sabores peruanos mediante deshidratación osmótica
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
During the last few years and with greater incidence in times of COVID-19, public health has taken a great importance.
There is a great interest of consumers to follow a healthy lifestyle; however, it is necessary that ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta fabricadora de envases biodegradables a base del almidón de la cáscara de plátano
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente proyecto de investigación tiene como objetivo determinar la viabilidad en el
aspecto comercial, técnico, social, económico y ambiental en la instalación de una planta
fabricante de envases biodegradables a ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de infusiones de hojas de guanábana (Annona muricata) endulzado con hojas de stevia (Stevia rebaudiana)
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
The objective of the research is to determinate the market, technical, economic, financial and social viability for the installation of a soursop infusions plant sweetened with stevia.
The sale of the product will to ...