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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de corazones de alcachofa (Cynara scolymus L.) con saborizantes naturales sellados al vacío
(Universidad de Lima, 2021)
El objetivo del presente proyecto es determinar la viabilidad de mercado, tecnológica,
económica, financiera y social de la instalación de una planta de corazones de alcachofa
con saborizantes naturales sellados al ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de café liofilizado para el mercado de Lima
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El proyecto propone transformar la industria cafetalera peruana, ofreciendo a los
consumidores de café un producto peruano de excelente calidad y generando calidad de
vida a los caficultores peruanos a través de mayores ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar (Mangifera indica)
(Universidad de Lima, 2021)
En el presente trabajo se ha desarrollado un estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de mango en almíbar. Se han evaluado todos los factores que influyen en la implementación del proyecto ...